Au cours des dernières années,plaques de siliconesont devenus de plus en plus populaires non seulement parmi les parents, mais aussi parmi les restaurateurs et les traiteurs. Ces assiettes facilitent non seulement l'alimentation, mais offrent également une solution alimentaire sûre et pratique pour les bébés et les tout-petits. La plaque en silicone est spécialement conçue pour les petits enfants, fabriquée à partir de matériaux non toxiques et sûrs, qui ne nuisent pas à la santé des enfants. Cependant, de nombreux parents peuvent se demander quelle quantité de chaleur la plaque en silicone peut supporter. Dans cet article, nous explorerons les faits sur les plaques en silicone et répondrons à votre question.
Qu'est-ce qu'une plaque en silicone ?
A. Définition
1. Une assiette en silicone est un plat en silicone.
2. Il est conçu pour les tout-petits afin de rendre l'alimentation plus pratique et plus sûre.
B. Matériaux et procédés de production
1. Matériaux de production : les plaques en silicone sont fabriquées avec des matériaux en silicone non toxiques et sûrs qui répondent aux normes de la FDA.
2. Processus de production : Le processus de fabrication comprend le mélange des matériaux en silicone, leur moulage et leur chauffage pour durcir le matériau.
C. Champ d'application
1. Les assiettes en silicone sont principalement utilisées pour nourrir les bébés et les tout-petits.
2. Ils sont également populaires parmi les restaurateurs et les traiteurs comme solution sûre et pratique pour servir des aliments.
3. Les assiettes en silicone sont faciles à nettoyer, passent au lave-vaisselle et sont réutilisables.
4. Ils se présentent sous différentes formes, tailles et couleurs, ce qui en fait un choix populaire auprès des parents et des industries de la restauration.
Caractéristiques thermiques associées de la plaque de silicone
A. Conduction thermique
1. Le silicone a de mauvaises propriétés de conduction thermique, ce qui signifie qu'il ne transfère pas la chaleur aussi bien que les matériaux métalliques ou céramiques.
2. Cela peut être bénéfique pour une utilisation comme assiette d'alimentation pour bébé car cela réduit le risque de brûlures et d'échaudures.
3. Cependant, cela signifie également que les aliments peuvent mettre plus de temps à chauffer ou à refroidir lorsque vous utilisez une assiette en silicone.
B. Stabilité thermique
1. Les plaques de silicone sont connues pour leur excellente stabilité thermique, ce qui signifie qu'elles peuvent résister à une large plage de changements de température sans fondre ni se dégrader.
2. Cela les rend adaptés à une utilisation dans les fours à micro-ondes, les lave-vaisselle et les congélateurs, sans crainte de dommages.
3. Les plaques de silicone de haute qualité peuvent résister à des températures allant de -40°C à 240°C sans aucun changement significatif.
C. Résistance aux hautes températures
1. Les plaques en silicone ont une résistance à haute température, ce qui les rend adaptées à une utilisation en pâtisserie et en cuisine.
2. Ils peuvent être placés au four ou au micro-ondes sans crainte de fondre ou de libérer des produits chimiques nocifs.
3. Ils peuvent également être utilisés comme surface résistante à la chaleur pour y placer des casseroles et des poêles chaudes.
D. Résistance aux basses températures
1. Les plaques en silicone ont également une excellente résistance aux basses températures, ce qui les rend adaptées à une utilisation comme récipient de congélation.
2. Ils peuvent être utilisés pour conserver des aliments au congélateur sans crainte de fissures ou de dommages.
3. Cette propriété les rend également idéales pour préparer des friandises glacées ou des glaçons.
La température maximale de résistance à la chaleur de la plaque de silicone
A. Méthode de détermination
1. La méthode de test standard ASTM D573 est couramment utilisée pour déterminer la température maximale de résistance à la chaleur des plaques de silicone.
2. Cette méthode consiste à soumettre la plaque de silicone à une température constante et élevée et à mesurer le temps nécessaire à la plaque pour montrer des signes visibles de dommage ou de dégradation.
B. Température maximale de résistance à la chaleur commune
1. Les plaques de silicone de haute qualité peuvent résister à des températures allant de -40°C à 240°C sans aucun changement significatif.
2. La température maximale de résistance à la chaleur peut varier en fonction de la qualité du matériau et des spécifications du fabricant.
C. Effet de différents matériaux sur la résistance aux températures élevées
1. L'ajout d'autres matériaux tels que des charges et des additifs au matériau silicone peut affecter sa température maximale de résistance à la chaleur.
2. Certaines charges et additifs peuvent augmenter la température maximale de résistance à la chaleur du silicone, tandis que d'autres peuvent la diminuer.
3. L'épaisseur et la forme de la plaque de silicone peuvent également affecter sa température maximale de résistance à la chaleur.
Comment protéger efficacement les performances de la plaque de silicone
A. Utilisation et entretien normaux
1. Nettoyez régulièrement la plaque en silicone avec un détergent doux et de l'eau pour conserver son apparence et sa fonction.
2. Évitez d'utiliser des matériaux abrasifs ou des produits chimiques agressifs qui pourraient endommager la surface de la plaque.
3. Conservez la plaque de silicone dans un endroit frais et sec pour éviter qu'elle ne soit exposée à une chaleur excessive, à l'humidité ou à la lumière directe du soleil.
B. Besoins particuliers d'entretien
1. Si la plaque en silicone est utilisée pour la préparation des aliments ou la cuisson, il est important de la nettoyer soigneusement après chaque utilisation pour éviter toute contamination ou croissance bactérienne.
2. Si la plaque en silicone est utilisée dans un environnement à haute température, comme dans un four ou en contact direct avec des flammes, des mesures de protection appropriées doivent être prises pour éviter tout dommage ou fonte de la plaque.
3. Si la plaque en silicone est endommagée ou usée, elle doit être remplacée immédiatement pour garantir des performances et une sécurité maximales.
C. Évitez les dommages causés par la chaleur évitables
1. Évitez d'exposer la plaque de silicone à des températures supérieures à sa température maximale de résistance à la chaleur.
2. Utilisez un équipement de protection tel que des gants de cuisine ou des gants résistants à la chaleur lorsque vous manipulez des objets chauds sur la plaque en silicone pour éviter les brûlures ou les dommages à la plaque.
3. N'utilisez jamais la plaque en silicone sur une cuisinière à gaz, car la flamme directe pourrait l'endommager ou la faire fondre.
En conclusion
En conclusion, les assiettes en silicone constituent une option polyvalente et durable pour tout foyer. Ils ont d'excellentes caractéristiques thermiques, notamment la conduction thermique, la stabilité thermique et la résistance aux hautes et basses températures. De plus, il est important de prendre en considération la température maximale de résistance thermique de la plaque de silicone, ainsi que l'effet des différents matériaux sur sa température élevée. résistance à la température. En suivant des techniques d'utilisation et d'entretien appropriées et en évitant les dommages thermiques évitables, les performances d'une plaque en silicone peuvent être efficacement protégées, garantissant ainsi sa longue durée de vie.
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Heure de publication : 27 avril 2023